| الاكلات الشعبيه | |
|
+4عاشق الانمي حساسه والناس موحاسة الروسي ريم الكويت 8 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ريم الكويت عضو نشط
عدد الرسائل : 155 العمر : 39
| موضوع: الاكلات الشعبيه الإثنين مايو 05, 2008 2:02 am | |
| لان الاكلات الشعبيه تمثل تراثنا ومازالت الى الآن
تتطهى ولها طلب كثير
اول صنف سنطرح هذا الأسبوع (( المثلوثه ))
*
*
*
المكونات والمقادير
مذكورة بالطريقة
طريقة التحضير
كل ما في الأمر إنكم تجيبون اللحمة اللي تبون تطبخونها أسلقي اللحمة وأن دايما شغلي بقدر الضغط يختصر الوقت وحطي
معها ماء =ملح=فلفل أسود=ثوم مطحون=عود قرفة =4حبات من الهيل =وخلاص إنتهينا من اللحمة وبعد ماتستوي شوفي المرقة إذا كانت قليلة زيديها ماء لأننا نحتاج المرق دحين نجي نسوي المرقوق بس من غير صلصلة يعني جهزي الخضار التالية (جزر وبازلاء مفرزة وجاهزة بطاطس مقطعة مكعبات وكوسة كذلك مقطعة مكعبات وفاصوليا ) بصلة مقطعة صغير وطماطم أيضا مقطعة صغير حطي ملعقة سمن المراعي والبصلة وخليها تذبل شوية وبعدين حطي الخضار وقلبيها ثم ضعي مكعب ماجي و المرق وبعدين العجين حق المرقوق وبصراحة أنا وحدة أحب كل شئ جاهز يعني أشتري العجين من البقالة ويكون مجفف إختصار للوقت
بس وكل هذا في قدر الضغط
ما يأخذ وقت ممكن عشر دقايق وأطفئ عنه نجي للجريش أنقعي ثلاثة أرباع الكوب جريش حب مع ربع كوب رز مصري وباكيت شوربة الدجاج بالشعيرية حق ماجي
وأسلقيه بالمرق مع إضافة الماء إذا أحتاج والملح
وزي ماقلت لكم في قدر الضغط مايأخذ وقت ولما يتسوي جيبي 1كوب لبن زبادي وقلبيه شويه مع بعض
وجيبي بصلة مقطعة شرائح صغيرة وسمنة وكشينيها فوق النار وأضيفي مكعب ماجي
وبعدين حطيها على الجريش وسكري القدر ورجعيه فوق النار شويه لحد مايستوي كويس نجي للرز عاد رز منقوع ومغسل أطبخيه في باقي المرق وإذا أحتاج ماء زيديه وملح اللحمة بعد ماأستوت حطيها في صينيه وحطي عليها صفار الزعفران وأدخليها الفرن عشر دقايق وخذي قليل من الصفار ورشيه على الرز خلاص كذا خلصنا كل شئ
قبل التقديم بعشر دقايق جيبي صحن التقديم وحطي طبقة من الجريش ثم المرقوق ثم رشي الرز واللحمة
وغطيه بالقصدير وبحرارة الفرن حطيه يعني لاتشغلي الفرن إنتبهي
بس خلاص قدميه مع السلطة وأي شئ تبغيه وبالعافيه عليكم. | |
|
| |
الروسي المشرف العام
عدد الرسائل : 865 العمر : 38 الهوايه والترفيه : كره القدم العمل : المزاج :
| موضوع: رد: الاكلات الشعبيه الإثنين مايو 05, 2008 2:24 am | |
| | |
|
| |
حساسه والناس موحاسة مراقبه
عدد الرسائل : 792 العمر : 32 الهوايه والترفيه : القراءه العمل : الاوسمه :
| موضوع: رد: الاكلات الشعبيه الإثنين يونيو 09, 2008 4:23 pm | |
| مشكوووووووووووووووووره أختي (ريـــــــــــ الكويت ــــم) تقبلي مروري تحياتي \ حساسه والناس موحاسة | |
|
| |
عاشق الانمي نائب المشرف العام1
عدد الرسائل : 262 العمر : 39 العمل : المزاج : الاوسمه :
| موضوع: رد: الاكلات الشعبيه الإثنين يونيو 09, 2008 4:27 pm | |
| | |
|
| |
ريم الكويت عضو نشط
عدد الرسائل : 155 العمر : 39
| موضوع: رد: الاكلات الشعبيه الإثنين يونيو 09, 2008 4:31 pm | |
| | |
|
| |
حمودي بوند مراقب
عدد الرسائل : 540 العمر : 35 الهوايه والترفيه : السباحة والشات العمل : المزاج :
| موضوع: رد: الاكلات الشعبيه الخميس يوليو 10, 2008 12:00 am | |
| مشكوووووووووووررة على الوصفة الرائعة | |
|
| |
دمعة حب مشرفه على قسم المرأه
عدد الرسائل : 337 العمر : 32 الهوايه والترفيه : الشعرو القراءه العمل : المزاج :
| موضوع: رد: الاكلات الشعبيه الإثنين يوليو 28, 2008 2:41 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك وبارك الله فيك
وجزاك الف خير
تحياتي | |
|
| |
انا ولد محبوب مشرف على قسم المواد
عدد الرسائل : 355 العمر : 35 الهوايه والترفيه : السباحه والكمبيوتر العمل : المزاج :
| موضوع: رد: الاكلات الشعبيه الإثنين يوليو 28, 2008 6:48 pm | |
| انا اكلت المثلوثه لكن في السوق اكيد مو مثل حق البيت تسلم يديك تقبلي مروري | |
|
| |
فوفو مشرف على قسم الرياضه
عدد الرسائل : 340 العمر : 37 الهوايه والترفيه : الرياضة بشكل عام العمل :
| موضوع: رد: الاكلات الشعبيه الإثنين أغسطس 18, 2008 5:55 am | |
| | |
|
| |
دمعة حب مشرفه على قسم المرأه
عدد الرسائل : 337 العمر : 32 الهوايه والترفيه : الشعرو القراءه العمل : المزاج :
| موضوع: رد: الاكلات الشعبيه الخميس أغسطس 21, 2008 2:35 am | |
| مشكوره ياريم
ولاتحرمنا من جديدك
تحياتي | |
|
| |
| الاكلات الشعبيه | |
|